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ケーキを持ち帰る際、保冷剤を付けるかどうか迷ったことはありませんか？ 実は、生クリームはチョコレートよりも溶けやすい繊細な素材なんです。そのため、ケーキを持ち帰る際には適切な温度管理が必要になります。 今回は、保冷剤の役割やケーキの種類に...