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クッキーといえば、子どもから大人までみんなが大好きなお菓子のひとつ。でも、ケーキ屋が作るクッキーには、ちょっと特別な魅力が詰まっているのをご存知でしょうか？ 当店では、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキーが、実は隠れた人気商品。その人気の...

グランドルチェの店頭で目にする『ちいまる』。その可愛らしい見た目に「どんな味なんだろう？」と気になったことはありませんか？ 実は『ちいまる』は、ふんわり軽いスフレ生地と濃厚なチーズの風味を一口で楽しめる贅沢なスイーツです。 子どものおやつ...

ケーキ屋さんは特別な日や自分へのご褒美にぴったりの場所ですが、「ちょっと入りづらい」「注文するのが緊張する」と感じる方も多いようです。そんなお悩みを解消するために、今回はケーキ屋さんをもっと気軽に楽しむためのコツをご紹介します！ ケーキ屋...

冬になると、なぜか甘いものが食べたくなることってありませんか？ 寒くなると、ついついチョコレートや甘いお菓子に手が伸びる…そんな経験をしたことがある方も多いはず。実はこれ、偶然ではなく体の仕組みや心理が関係しているんです。 今回は、「なぜ冬...

新年を迎えるときは、家族や親戚、友人と集まる機会が増えるもの。 おせち料理やお雑煮を囲む時間はもちろん楽しいですが、食後に特別感のあるスイーツがあるとさらに会話が弾みますよね。 今回は、お正月の集まりを華やかに彩るスイーツを5つご紹介します...

クリスマスが近づくと、ケーキ屋は1年で最も忙しい時期を迎えます。皆さんが普段目にしている、店頭に並んだケーキがどのように作られているか気になったことはありませんか。 今日は、南八幡店の工房で行われているクリスマスケーキの製造風景を少しだけ...

ケーキは特別な日の主役。誕生日や記念日だけでなく、日常のプチ贅沢にも欠かせない存在です。 でも、お店でケーキを買うときに「予約」を活用している人は案外少ないんです。 今回は、ケーキを予約することで得られる意外なメリットを詳しくご紹介します...

スイーツは手軽に贈れる人気のギフトですが、シチュエーションによって何を選ぶか迷うこともありますよね。 「どのスイーツが合うの？」「予算はいくらが適切？」そんな疑問を解決するため、シチュエーション別におすすめのスイーツと予算の目安をご紹介し...

甘いものを食べる時間帯としておなじみの「3時のおやつ」。子どもの頃から親しんできたこの言葉、考えてみるとちょっと不思議じゃありませんか？ どうして「午後3時」が特別視されているのでしょう。 「おやつ」といえば、好きなスイーツを楽しむひととき...

栗の甘さと美しいデザインで、多くの人に愛されるスイーツ「モンブラン」。その名前の由来や形に込められた意味を、どれくらいご存じでしょうか？ モンブランはどこで生まれたの？モンブランに決まった形や決まりはあるの？その奥深い背景を知ると、もっと...

ケーキを持ち帰る際、保冷剤を付けるかどうか迷ったことはありませんか？ 実は、生クリームはチョコレートよりも溶けやすい繊細な素材なんです。そのため、ケーキを持ち帰る際には適切な温度管理が必要になります。 今回は、保冷剤の役割やケーキの種類に...

シンプルで安心の素材たち 新商品のレモンケーキはシンプルで質の高い素材を使用しており、アーモンドパウダーやヨーグルトを加えることで、豊かな風味と爽やかさ、そしてしっとりとした口当たりを実現しました。 また、不要な添加物は使用せず「必要最低...

クリスマスは一年に一度の特別なイベント。 家族や友人、恋人と過ごす大切なひとときを彩るために、シチュエーションに合ったケーキを選ぶことが、素敵な思い出作りのポイントです。 ケーキ選びのありがちな失敗と、シチュエーション別のケーキ選びのポイ...

新商品として登場した『ちょっと固めのレトロプリン』は、懐かしさと本物の味わいを大切にした、昔ながらの手作りプリンです。 厳選された新鮮な卵と濃厚な牛乳を使用し、じっくり蒸し焼きにすることで、卵の自然な風味とコクを存分に引き出したこだわりの...

秋の味覚と言えばりんご🍎 青森県産の紅玉を使った当店のりんごパイは、サクサクのパイ生地と、ジューシーなりんごの甘さが絶妙なバランスを楽しめる一品です。 りんごの自然な甘さと酸味が引き立つよう当店のパティシエが丁寧に仕上げたこのパイは...

秋と言えば食欲の秋！ …ももちろんですが、少しずつ涼しくなってきてリフレッシュしながら体を動かしたくなる『スポーツの秋』でもあります。 トレーニングやアクティブな活動後に欠かせないのが、栄養バランスの取れた、すぐに食べられる軽食。 その選択...

こんにちは！今日は皆さまに季節限定の美味しいお知らせです。 当店の人気商品『スポンジみたいなドーナツ』に、新しく 秋限定フレーバー が仲間入りしました！ 秋といえば、食欲の秋。 この季節ならではの素材を贅沢に使った、特別なドーナツをぜひお試し...

グラッ子のみなさん、こんにちは。 待望の新商品の発売を、お知らせします！！ 新商品：スポンジみたいなドーナツとは？ 2024年5月からスタートした新商品は、「スポンジみたいなドーナツ」です。 子供のおやつの代表格「ドーナツ」を、ケーキ屋さんらしく...